Keď sa končila tá nádherná éra hudby 60 tych rokov, o slovo sa prihlásil geniálny hudobník, spevák a skladateľ, Američan Isaac Hayes. Práve vtedy, na sklonku roku 1969 vychádza jeho v poradí druhý album Hot Buttered Soul a je právom považovaný za jeden z najinovatívnejších a najvplyvnejších Hayesových diel. Pozostáva zo štyroch rozšírených skladieb, vrátane jeho hitu, cover verzie piesne Burta Bacharacha a Hal Davida, Walk On By, ktorú preslávila speváčka Dionne Warwick a ktorej melódiu dnes poznajú aj mladí teenageri u nás, keď hlavnú linku refrénu si vypožičala súčasná popová hviezda Doja Cat pre svoj aktuálny hit Paint The Town Red. Piesne na platni Hot Buttered Soul sa vyznačujú príjemným oduševneným zvukom, zložitými aranžmánmi a Hayesovým hlbokým barytónovým hlasom. Titul bol komerčným úspechom a pomohol mu etablovať sa na prominentnú postavu soulovej hudby. Album sa poriadne odlišoval od konvenčných krátkych platní, ktoré boli populárne koncom 60. rokov. Namiesto toho sa Hayes rozhodol pre dlhší formát, ktorý mu umožnil preskúmať rôzne hudobné nápady a témy. Album bol tiež známy svojimi jedinečnými produkčnými technikami, vrátane použitia hovorených medzihier, predĺžených inštrumentálnych prestávok a pozoruhodných štruktúr piesní. Určoval a definoval zvuku memphiského soulu, dokonale miešal dohromady soul, funk aj jazz a neoddiskutovateľne sa stal základom soulovej hudobnej scény 70. rokov. Album bol široko citovaný ako kľúčové dielo vo vývoji soulovej hudby a v priebehu rokov ovplyvnil nespočetné množstvo umelcov, čím sa stal skutočnou klasikou.
