Black Sugar byla vynikající kapela z Peru. Průkopníci, kteří parádně smíchali latinsko americké rytmy, soul, funk, jazz, rock. V Peru tehdy vládla vojenská diktatura, která zahraniční hudební vlivy sice přímo nezakázala, ale ani je nepodporovala. Proto jsou jediná dvě alba Black Sugar (1971 a II 1974) odvážná a nezapomenutelná. Žhavé taneční rytmy, skvělé dechy, psychedelické kytary, ohnivá rytmika, nádherné klávesy. První album produkoval peruánský jazzový pianista, skladatel, aranžér, ředitel Sono Radio, dirigent Jaime Delgado Aparicio (1943-1983). Skladba Too Late se umístila v americké hitparádě. Kapela dostala nabídku k nahrání alba v USA, ale nakonec k tomu nedošlo. Po vydání druhého alba začala skupina pošilhávat po disco stylu (SP Baila 1978). Docházelo ke sporům, personálním změnám a nakonec k rozpadu. Brilantní, smyslná, unikátní a hodně nakažlivá peruánská hudba. To je skupina Black Sugar.
Victor „Coco“ Salazar – kytara, zpěv, Miguel „Chino“ Figueroa – klávesy, Carlos Mejía – sólo zpěv, Jorge Chávez – saxy, flétny, Antonio Ginocchio – trubka, Roberto Valdez – basa, José „Arroz“ Cruz -bicí, perkuse, Coco Lagos a Miguel Salazar – perkuse, bonga, conga
